@nabeki2.sakura.ne.jp | ページ 3 | 鍋喜醤油株式会社

古くから漁師町・港町として栄えた『金沢市かないわ港』で生まれ、育まれた醤油です。新鮮な魚を美味しく食べることにこだわり続けています。一度お試し頂ければわかって頂けます。煮魚にはこの醤油に少々の水と砂糖を加えるだけで納 […]

この度、弊社が利用しております運送会社の送料値上げに伴い、2017年11月1日ご注文分より送料を改定させて頂くことになりました。お客様には大変心苦しいお願いでございますが、何卒ご理解頂きます様お願い申し上げます。尚、 […]

むらさき　900mLビン3本のセットです。お中元・お歳暮、贈り物にぜひどうぞ。

遺伝子組み換えでない丸大豆を原料とし、１２ヶ月間以上かけてゆっくり熟成された逸品です。少々の上白糖で味に丸みを付けている以外は無添加の自然派調味料です。丸大豆醤油独特の『澄んだ色合いと深いコク』を味わって納得。

加賀百万石の発酵文化が融合し実現した伝統の旨口醤油。醸造過程で米麹を加えた二段発酵により上品な米の甘みが加わりました。甘いと美味いが渾然一体となった金沢大野にしかない丸大豆醤油の逸品です。

地元北陸産大豆を主原料として、能登杉の特製木桶で熟成しました。仕込水には能登の海洋深層水を用いることでまろやかな味わいと木桶が呼吸することでふくよかな深みのあるうまみが醸されました。

鰹(カツオ)・鯖(さば)・煮干(にぼし)の天然だしを、『鰹の香り』『鯖・煮干の旨味、『甘味』が最大限に活かされる割合で優選しょうゆと合わせた逸品です。うどん・蕎麦・素麺など、料理を選びません。お得な1.0Lペット […]